第83章
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餃子作為地球華夏著名的食物, 在國際上也是大名鼎鼎的存在。
正因為它聲名顯赫, 不少星際的華夏族大多也是有所耳聞。
相比於其它聽都沒聽說過的美食,餃子這種口口相傳的華夏代表食品更讓大家感興趣。
果然餃子一出, 粉絲們的反應更加熱烈了,彈幕刷屏飛快,禮物不斷。
“等等,我去叫一下我爺爺,餃子的相關信息還是他告訴我的,據說是祖輩們一代一代傳承下來的, 初聽時可饞死我了。”
“我也是,不過是我外公說給我聽的,他是一位歷史學教授, 癡迷華夏古文化, 我這就聯系他,讓他來看看。”
“咦, 為什麽你們都知道?我頭一次聽說餃子這東西。”
“有些家庭很註意這方面的傳承,其實這也是一種寶貴的財富, 很可惜,我家在這方面做得不好。”
“沒關系, 我們這不就能親眼見到了?”
……
阮綺玉沒想到自己要做餃子還能把大家的長輩都要炸出來了,心裏倍感壓力山大。
這要是做不好,這不就是辜負了大家的期待嗎?
她深呼吸約莫一分鐘, 緊張感散去, 斂了神色道:“我現在要開始制作餃子皮了。”
取適量面粉放到光滑的盆中, 慢慢將涼水倒入面粉中,她用筷子把水和面攪拌成棉絮狀。
這是一個很好的學習機會,林頓在一旁看得聽得認真,阮綺玉也給他講解各種小知識小竅門之類的,至於能學到多少,就要看他自己了。
揉面這門技術活,熟能生巧,主要靠練習。
將棉絮狀的面粉揉成光滑的面團,等到手上和盆中的面粉都揉幹凈,餃子皮就算成了一半。
揉好的面團放置盆中,蓋上一層保鮮膜,醒面二十分鐘左右。
醒好之後才能進行下一步的動作,在此期間,阮綺玉洗凈手,指著案板上的兩塊肉向觀眾們解釋:“這是牛肉,這是豬肉。”
此話一出,觀眾們坐不住了。
“肉?是我想的那樣嗎?”
“植物尚且能將毒素分離,據目前所知,肉類中的毒素還沒能分離出來吧?難道是科學家們的研究取得了新的進展?”
“主播,別啊,肉是不能吃的。”
“我要吐了,那些動物這麽惡心!主播居然要吃?真是一次次突破底線。”
“你們看主播是傻子嗎?星盟三歲小兒都知道動物是有毒的,難道主播不知?當個安靜的看客就好了,小玉何曾讓我們失望過!”
和菜種一樣,既然拿出來了,阮綺玉就不會懼怕各種評說。
傳統飲食中講究葷素搭配,營養均衡,各種肉類、蔬菜相互成就,相輔相成。
之前家裏建造的養殖場現在已經有了產出,動物去掉了毒素不說,還生下了一批幼崽,這些幼崽毒素減少了很多,只有百分之五十,要知道,原本所有的動物毒素遍布全身,百分之百滿格。
或許培育幾批後,就能得到安全健康的各種動物了。
為了安觀眾們的心,阮綺玉按流程用檢測儀當眾檢測了一遍,果然沒有任何毒素,這下憂心的粉絲都無話可說了。
但是,她是怎麽做到的?
“我懷疑主播家有超能力,任何毒素都退散了。”
“植物也是,動物也是!愛了愛了”
“想知道真相,想追根究底。”
“小玉會被星盟載入史冊!”
“我看不僅是星盟,星際史冊都使得,”
阮綺玉看他們越說越離譜,哭笑不得道:“哪有這麽誇張。”
她原本就是為了自己的口腹之欲,事情成了現在這個樣子,只算是無心插柳柳成蔭罷了。
不過倒也是美事一樁。
想了想,她又道:“額,或許在你們看來有點血腥,感到不適的小可愛可以先退出直播間,或者我屏蔽掉處理過程?”
經過大家長達一分鐘的激烈討論,觀看者占了上風。
“既然這樣,那我就處理了。”
話說完,她就專註起了手中的事情。
牛肉也是從靈靈的空間裏得到的,無論是顏色還是肉質都堪稱一絕!
她就沒見過品質這麽好的牛肉。
她打算做大蔥牛肉餡和芥菜豬肉餡的餃子。
肉和菜混合,加入各種調味料攪拌均勻。
牛肉和豬肉的汁水豐富,為了方便包,她將調好的肉餡放入冰箱凍了五分鐘,汁水凝固之後,包的時候就不會撒出來了。
待到品嘗美味時,皮、餡、肉汁迸發,絕對給大家一場味蕾的盛宴。
這時,面團醒得差不多了。
阮綺玉將面團揉成長條,又把長條的面團切成一個個大小均勻的小劑子,按扁並且用搟面杖搟薄,就成了一張張圓圓的餃子皮了。
這個工作看起來簡單,實則需要技巧的。
阮平濤夫妻在外面招待客人,此時廚房裏除了她,還有左炎、林頓和靈靈。
在剛才的準備工作中,他們也忙了不少忙,年幼如靈靈也知道幫忙遞水。
包餃子,人多才熱鬧。
阮綺玉示範了兩遍,開口邀請道:“大家也試試,試試。”
包餃子確實有趣,林頓上手快,沒一會兒,包出來的餃子就和她包的差不多了。
“林頓,做得不錯。”
阮綺玉鼓勵道,他性子有些獨,總是默默做事,這些她都看在眼裏。
人的性格有時候取決於所處的環境,或許在常年累月的表揚下,他的性格會變得開朗一些。
阮綺玉覺得,性格開朗和沈默寡言,大家都會比較喜歡開朗大方的人。
林頓面色有點燒,差點就捏壞餃子了,眼眶卻是紅紅的。
來到阮家的這幾天,是他最快活的日子。
相比於林頓的利落,左炎和靈靈包的就慘不忍睹了。
左炎對付不了輕飄飄的餃子皮,他包的,十個有九個皮是破的,想要扯旁邊的皮補救,旁邊又扯開了一個大口子,無聲地嘲笑他。
見到小玉註視的目光,他面上不動聲色,心裏慌得一批。
形象崩壞了,尷尬,賊尷尬。
阮綺玉嘆了一口氣,道:“左炎,你來幫我做其他事情。”破碎的餃子只能攤餅了,好在這兩樣東西揉在一起味道也很好。
再一看靈靈,她忍不住扶額。
靈靈小肥手都沒有餃子皮大,但她貪心得很,死命往裏放肉餡,一坨肉,一張孤零零地餃子皮。
餃子皮上面是生命不可承受之重。
阮綺玉覺得靈靈肯定喜歡吃獅子頭!
這麽多人,還是林頓最為靠譜,把包餃子的重任交給他後,又打發靈靈出去吃零食,她才松了一口氣。
貴客在,單有餃子著實寒酸。
阮綺玉又迅速地做了幾樣菜。
芙蓉蝦、紅燒排骨、宮保雞丁、尖椒牛肉、酸辣土豆絲,這些都比較重口,她又簡單地炒了一道時蔬,外加一個雞蛋絲瓜湯。
這些菜肴在現代也算豐盛的宴席了,在星際就更加奢侈了。
不同的美味相混合,不僅是家人蠢蠢欲動,網友們更是毫無顧忌了。
平臺的五感體驗讓他們得以先一步品嘗這美味大餐。
“真香!”
“我原以為自己想到那些醜陋的動物會吃不下,對不起,我錯了。”
“難道是越醜陋的外表下,肉的滋味更加鮮美嗎?”
“都說信主播,信主播,一定要相信主播有一雙逆天巧手,不信就等著被打臉吧!”
“在小玉的直播間裏能體驗很多東西,剛才的餃子我也試了,也就比靈靈強一點兒。”
“別說了,我爺爺激動得都哭了。”
應韞素所受到的沖擊更大。
鼻尖充盈著各種鮮香的味道,眼睛卻是透過玻璃看到了廚房。
二皇子居然會下廚!
她好像撞破了什麽不得了的大秘密。
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正因為它聲名顯赫, 不少星際的華夏族大多也是有所耳聞。
相比於其它聽都沒聽說過的美食,餃子這種口口相傳的華夏代表食品更讓大家感興趣。
果然餃子一出, 粉絲們的反應更加熱烈了,彈幕刷屏飛快,禮物不斷。
“等等,我去叫一下我爺爺,餃子的相關信息還是他告訴我的,據說是祖輩們一代一代傳承下來的, 初聽時可饞死我了。”
“我也是,不過是我外公說給我聽的,他是一位歷史學教授, 癡迷華夏古文化, 我這就聯系他,讓他來看看。”
“咦, 為什麽你們都知道?我頭一次聽說餃子這東西。”
“有些家庭很註意這方面的傳承,其實這也是一種寶貴的財富, 很可惜,我家在這方面做得不好。”
“沒關系, 我們這不就能親眼見到了?”
……
阮綺玉沒想到自己要做餃子還能把大家的長輩都要炸出來了,心裏倍感壓力山大。
這要是做不好,這不就是辜負了大家的期待嗎?
她深呼吸約莫一分鐘, 緊張感散去, 斂了神色道:“我現在要開始制作餃子皮了。”
取適量面粉放到光滑的盆中, 慢慢將涼水倒入面粉中,她用筷子把水和面攪拌成棉絮狀。
這是一個很好的學習機會,林頓在一旁看得聽得認真,阮綺玉也給他講解各種小知識小竅門之類的,至於能學到多少,就要看他自己了。
揉面這門技術活,熟能生巧,主要靠練習。
將棉絮狀的面粉揉成光滑的面團,等到手上和盆中的面粉都揉幹凈,餃子皮就算成了一半。
揉好的面團放置盆中,蓋上一層保鮮膜,醒面二十分鐘左右。
醒好之後才能進行下一步的動作,在此期間,阮綺玉洗凈手,指著案板上的兩塊肉向觀眾們解釋:“這是牛肉,這是豬肉。”
此話一出,觀眾們坐不住了。
“肉?是我想的那樣嗎?”
“植物尚且能將毒素分離,據目前所知,肉類中的毒素還沒能分離出來吧?難道是科學家們的研究取得了新的進展?”
“主播,別啊,肉是不能吃的。”
“我要吐了,那些動物這麽惡心!主播居然要吃?真是一次次突破底線。”
“你們看主播是傻子嗎?星盟三歲小兒都知道動物是有毒的,難道主播不知?當個安靜的看客就好了,小玉何曾讓我們失望過!”
和菜種一樣,既然拿出來了,阮綺玉就不會懼怕各種評說。
傳統飲食中講究葷素搭配,營養均衡,各種肉類、蔬菜相互成就,相輔相成。
之前家裏建造的養殖場現在已經有了產出,動物去掉了毒素不說,還生下了一批幼崽,這些幼崽毒素減少了很多,只有百分之五十,要知道,原本所有的動物毒素遍布全身,百分之百滿格。
或許培育幾批後,就能得到安全健康的各種動物了。
為了安觀眾們的心,阮綺玉按流程用檢測儀當眾檢測了一遍,果然沒有任何毒素,這下憂心的粉絲都無話可說了。
但是,她是怎麽做到的?
“我懷疑主播家有超能力,任何毒素都退散了。”
“植物也是,動物也是!愛了愛了”
“想知道真相,想追根究底。”
“小玉會被星盟載入史冊!”
“我看不僅是星盟,星際史冊都使得,”
阮綺玉看他們越說越離譜,哭笑不得道:“哪有這麽誇張。”
她原本就是為了自己的口腹之欲,事情成了現在這個樣子,只算是無心插柳柳成蔭罷了。
不過倒也是美事一樁。
想了想,她又道:“額,或許在你們看來有點血腥,感到不適的小可愛可以先退出直播間,或者我屏蔽掉處理過程?”
經過大家長達一分鐘的激烈討論,觀看者占了上風。
“既然這樣,那我就處理了。”
話說完,她就專註起了手中的事情。
牛肉也是從靈靈的空間裏得到的,無論是顏色還是肉質都堪稱一絕!
她就沒見過品質這麽好的牛肉。
她打算做大蔥牛肉餡和芥菜豬肉餡的餃子。
肉和菜混合,加入各種調味料攪拌均勻。
牛肉和豬肉的汁水豐富,為了方便包,她將調好的肉餡放入冰箱凍了五分鐘,汁水凝固之後,包的時候就不會撒出來了。
待到品嘗美味時,皮、餡、肉汁迸發,絕對給大家一場味蕾的盛宴。
這時,面團醒得差不多了。
阮綺玉將面團揉成長條,又把長條的面團切成一個個大小均勻的小劑子,按扁並且用搟面杖搟薄,就成了一張張圓圓的餃子皮了。
這個工作看起來簡單,實則需要技巧的。
阮平濤夫妻在外面招待客人,此時廚房裏除了她,還有左炎、林頓和靈靈。
在剛才的準備工作中,他們也忙了不少忙,年幼如靈靈也知道幫忙遞水。
包餃子,人多才熱鬧。
阮綺玉示範了兩遍,開口邀請道:“大家也試試,試試。”
包餃子確實有趣,林頓上手快,沒一會兒,包出來的餃子就和她包的差不多了。
“林頓,做得不錯。”
阮綺玉鼓勵道,他性子有些獨,總是默默做事,這些她都看在眼裏。
人的性格有時候取決於所處的環境,或許在常年累月的表揚下,他的性格會變得開朗一些。
阮綺玉覺得,性格開朗和沈默寡言,大家都會比較喜歡開朗大方的人。
林頓面色有點燒,差點就捏壞餃子了,眼眶卻是紅紅的。
來到阮家的這幾天,是他最快活的日子。
相比於林頓的利落,左炎和靈靈包的就慘不忍睹了。
左炎對付不了輕飄飄的餃子皮,他包的,十個有九個皮是破的,想要扯旁邊的皮補救,旁邊又扯開了一個大口子,無聲地嘲笑他。
見到小玉註視的目光,他面上不動聲色,心裏慌得一批。
形象崩壞了,尷尬,賊尷尬。
阮綺玉嘆了一口氣,道:“左炎,你來幫我做其他事情。”破碎的餃子只能攤餅了,好在這兩樣東西揉在一起味道也很好。
再一看靈靈,她忍不住扶額。
靈靈小肥手都沒有餃子皮大,但她貪心得很,死命往裏放肉餡,一坨肉,一張孤零零地餃子皮。
餃子皮上面是生命不可承受之重。
阮綺玉覺得靈靈肯定喜歡吃獅子頭!
這麽多人,還是林頓最為靠譜,把包餃子的重任交給他後,又打發靈靈出去吃零食,她才松了一口氣。
貴客在,單有餃子著實寒酸。
阮綺玉又迅速地做了幾樣菜。
芙蓉蝦、紅燒排骨、宮保雞丁、尖椒牛肉、酸辣土豆絲,這些都比較重口,她又簡單地炒了一道時蔬,外加一個雞蛋絲瓜湯。
這些菜肴在現代也算豐盛的宴席了,在星際就更加奢侈了。
不同的美味相混合,不僅是家人蠢蠢欲動,網友們更是毫無顧忌了。
平臺的五感體驗讓他們得以先一步品嘗這美味大餐。
“真香!”
“我原以為自己想到那些醜陋的動物會吃不下,對不起,我錯了。”
“難道是越醜陋的外表下,肉的滋味更加鮮美嗎?”
“都說信主播,信主播,一定要相信主播有一雙逆天巧手,不信就等著被打臉吧!”
“在小玉的直播間裏能體驗很多東西,剛才的餃子我也試了,也就比靈靈強一點兒。”
“別說了,我爺爺激動得都哭了。”
應韞素所受到的沖擊更大。
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